Photo of Tiramisu Cheesecake by Marty Fries

Torta di mandarino (Rossella)

Ricetta di: 1

Deliziosa torta al mandarino soffice e leggera

Farina 00 250 gr
Zucchero 150 gr
Succo di mandarino 250 ml
Olio di semi 50 ml
Uova 2
Lievito per dolci 1 b
Scorza di mandarino 1

Preparazione

Setacciare la farina
Aggiungere l’olio e il succo di mandarino
Montare a neve gli albumi delle uova
Unire i tuorli allo zucchero e amalgamare con la frusta
Aggiungere il lievito setacciato
Lavorare il composto con la frusta
Versare in una teglia imburrata
Infornare e cuocere per 45 min circa in modalità forno statico
Tempo ricetta 1 h. Tempo cottura 45 min