Bombette al mascarpone (Milena)
Mauro
Un dolce originale al sapore di arancia.
Ingredienti
Preparazione
- Mescolare lo zucchero con le uova.
- Unire il mascarpone e il succo di arancia, per ultimo il pizzico di sale, la farina e il lievito.
- Grattare la buccia di aancia ed unire agli altri ingredienti.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Intanto scaldare l’olio e aiutandosi con due cucchiaini prelevate una parte dell'impasto e formare delle sfere.
- Versare nell’olio e far cuocere per 6/7 minuti a fuoco moderato.
- Scolare su carta assorbente e poi passare nello zucchero.
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