Linguine all'astice (Rossella)
Mauro
Un classico dei piatti di pesce. L' ingrediente principale? L'astice fresco ma anche congelato va bene per cucinare un piatto delizioso.
Ingredienti
Preparazione
- Bollire l’astice per circa 20 minuti.
- Scaldare in padella l’olio con l’aglio.
- Aggiungere la salsa di pomodoro.
- Unire l’astice tagliato a pezzi e lasciar cuocere per circa 20 minuti.
- Aggiungere il peperoncino.
- Cuocere la pasta e scolare al dente.
- Versare la pasta nella padella del sugo, mescolare e scaldare.
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