Photo of Tiramisu Cheesecake by Marty Fries

Frollini al mascarpone e CACAO (Milena)

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In questi giorni di permanenza a casa Milena propone una simpatica ricetta facile da preparare. Biscotti al mascarpone da preparare in famiglia.

Ingredienti

Preparazione

  1. Montare lo zucchero con mascarpone e poi unire le uova.
  2. Unire il lievito con la farina e il cacao amaro e aggiungere, una volta che il composto si sia amalgamato, le gocce di cioccolato.
  3. Impastare fino a rendere il tutto elastico e sodo.
  4. Stendere e tagliare con formine in modo da formare dei biscotti. In alternativa se non avete le formine usate tazzine da caffè o bicchieri a seconda della grandezza del biscotto che si vuole ottenere.
  5. Il procedimento è semplice, una volta steso l'impasto fate pressione su di esso con la tazzina del caffè ed estraete dall'impasto la forma. Ripetete l'operazione sino a quando avete terminato l'impasto.
  6. Infornare a 180* per 10/12 minuti.