Photo of Tiramisu Cheesecake by Marty Fries

Tagliata di manzo al rosmarino

Rated as 4.52 out of 5 Stars

Milena aggiunge alle sue proposte, la tagliata. Un consiglio per la riuscita di questo intramontabile piatto, da preparare anche in casa, rivolgetevi per la carne al vostro macellaio.

Ingredienti

Preparazione

  1. Scaldare molto bene una padella e mettere la carne a rosolare per circa 3 minuti per lato.
  2. Togliere dal fuoco e far riposare qualche minuto.
  3. Tagliare il controfiletto e nel frattempo scaldare, sino ad ebollizione, olio e rosmarino in un pentolino e versare sulla carne.
  4. Salare il tutto.