Photo of Tiramisu Cheesecake by Marty Fries

Pesto di asparagi per bruschette

Rated as 4.52 out of 5 Stars

Milena propone un interessante alternativa al pesto alla genovese da impiegare con la pasta e soprattutto con le bruschette.

Ingredienti

Preparazione

  1. Pulire e sbollentare gli asparagi, tenendo da parte le punte.
  2. Una volta sbollentati gli asparagi unire gli altri ingredienti e ripassare nel mixer.
  3. Frullare fino a rendere il tutto una crema.
  4. Usare il pesto per condire la pasta o le bruschette.