Photo of Tiramisu Cheesecake by Marty Fries

Schiacciata cacio e pepe

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Milena ci aiuta a preparare un pranzo veloce e gustoso:la schiacciata cacio e pepe dall'omonimo spaghetto al cacio e pepe.

Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliare una patata a fettine sottili e sbollentare per qualche minuto.
  2. Stendere la brisee e ricoprire con il prosciutto cotto e le patate.
  3. Infornare a 180 gradi per 15/20 minuti.
  4. Una volta terminata la cottura sfornare e spolverare con pecorino e pepe.