Photo of Tiramisu Cheesecake by Marty Fries

Lorighittas con zucchine e gamberetti

Ricetta di: 1

Lorighittas: pasta tradizionale della Sardegna centrale con gustoso condimento di gamberetti freschi e zucchine di campo

Lorighittas 300 gr
Gamberetti 500 gr
Zucchine 100 gr
Olio extravergine d’oliva Q.B.
Aglio 1

Preparazione

Bollire i gamberetti e sgusciarli.
Saltare in padella con olio e aglio le zucchine tagliate a pezzetti.
Far cuocere per circa 20 min.
Cuocere le lorighittas e scolarle al dente.
Aggiungere la pasta al condimento e saltare in padella per qualche minuto.