Photo of Tiramisu Cheesecake by Marty Fries

Bruschette con pesto di asparagi e bacon

Rated as 4.52 out of 5 Stars

Milena propone una ricetta veramente originale:la rivisitazione della bruschetta Italiana dal sapore anglosassone.

Ingredienti

Preparazione

  1. Tostare 6 fettine di pane.
  2. Mettere in padella 6 fettine di bacon sino a renderle croccanti.
  3. Una volta tostato il pane spalmare le bruschette con il pesto, aggiungere la mozzarella stracciata con le mani in modo che non rilasci acqua ed il bacon.
  4. Decorare le bruschette con le punte di asparagi precedentemente scottati in padella.
  5. N. B.. Per la preparazione del pesto di asparagi vedi la preparazione suggerita da Milena.