Photo of Tiramisu Cheesecake by Marty Fries

Quiche pollo e zucchine

Rated as 4.52 out of 5 Stars

Un piatto eleborato ma gustoso. La nuova ricetta proposta da Milena.

Ingredienti

Preparazione

  1. Saltare in una padella con olio le zucchine a rondelle per 5 minuti circa.
  2. Salare e spostarle in un piatto.
  3. Infarinare il pollo e nella stessa padella con poco olio, saltare il pollo per 7/8 minuti, salare pepare.
  4. Mettere la pasta brisee in una teglia e bucarla con una forchetta.
  5. Sfilacciare con le mani il fiordilatte e unirlo all’uovo sbattuto con un po’ di sale.
  6. Mischiare pollo e zucchine e versare nella teglia, stendere, e sopra, ricoprire con il composto di uova e fiordilatte.
  7. Infornare a 180 per 25/30 minuti