Còcciua la pasta di grano duro del Sinis al ragù di Cervo La pasta Còcciua è composta da una miscela di grano duro, ed è prodotta tramite molitura e trafilatura al bronzo. Le ... By Mauro
Pasta e ceci alla sarda La classica pasta e ceci con il finocchietto selvatico. Un'aroma in più per una minestra speciale. By Mauro
Gnocchi con cozze arselle e bottarga (Serena) Un classico della vigilia di Natale con l'aggiunta della bottarga di muggine di Cabras e la Vernaccia di Baratili. Du... By Mauro
Spaghetti ai datterini e pepe Un piatto veloce saporito con l'aggiunta dei datterini e abbondante pepe. Il pomodoro datterino è un tipo di pomo... By Mauro
Mezze penne con ricciola e pomodorini ciliegino Ricetta gustosa al sapore di mare con pesce fresco e pomodorini ciliegino By 1
Tagliolini al tartufo un sapore unico Un piatto della tradizione gastronomica piemontese che può essere replicato facilmente in casa anche senza il famoso ... By Mauro
Maltagliati con fagioli I maltagliati con i fagioli rappresentano uno dei primi piatti più poveri della nostra tradizione culinaria contadin... By 1
Ravioli alla bottarga La bottarga è un alimento costituito dall'ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti ... By Ross
Gnocchi cacio e pepe con guanciale croccante (Milena) Una gustosa variante della cacio e pepe il famoso piatto della tradizione della cucina romana. By Mauro
Pasta con tonno e pesto (Milena) Il tonno e pesto generalmente usati separatamente questa volta sono uniti dall'originale ricetta proposta di Milena. By Mauro
Penne con stracchino e pomodorini (Rossella) Ricetta semplice e gustosa con prodotti della cucina mediterranea By Mauro
